脂肪測定儀主要用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質判定指標----脂肪酸值的專用設備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。
索氏提取器是從固體物質中萃取化合物的一種方法，主要用于粗脂肪含量的測定，廣泛存在于提取糧食、飼料、油料、土壤，毛脂等各種樣品脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標，是我國食品糧油土壤等分析優選的標準方法，我司結合客戶使用要求，推出干式加熱方式提取，大大加快了提取速度，節約實驗時間，適用JT/T 533-2020,粒狀木質素纖維吸油率、造粒劑含量及旋轉黏度試驗.
與其他同類產品相比，本儀器操作簡單，可自動實現抽提、沖洗、預干燥等功能，用戶僅需稱量樣品，并且儀器具有自動計算和打印功能，測試完成后，可自動打印實驗結果。儀器采用觸摸式液晶顯示屏，直觀且易操作。
YT-ZFD脂肪測定儀是本公司引進脂肪測定新技術，結合我國國情研制而成。設計合理、性能穩定、準確度高、操作省力、省時，測定結果符合國家(GB5512-85)標準，各項指標及性能都達到進口同類產品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料等行業測定脂肪的理想設備。
本儀器根據索氏抽提原理，用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干、稱重，計算出脂肪含量。
本儀器主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程中反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。
技術指標
1、測定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品;
2、測定樣品：6個/批;
3、電源電壓：220V 頻率 50Hz;
4、電加熱功率：300W;
5、控溫范圍：室溫~100℃;
6、外形尺寸：570×330×655mm3;
7、重量：23kg。
